Trygg betaling
Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.
Beskrivelse
Hendi 839003 er en profesjonell WOK-panne med 3-PLY konstruksjon, som betyr at pannen er bygget opp av tre lag metall for optimal varmefordeling. Denne trelagsstrukturen kombinerer typisk rustfritt stål på ut- og innside med en aluminiumskjerne, noe som gir rask og jevn oppvarming over hele panneflaten. Pannen leveres uten lokk og er beregnet for bruk i profesjonelle storkjøkken, restauranter og cateringvirksomheter. Den klassiske wok-formen med avrundede sider gjør det enkelt å kaste og vende ingredienser under tilberedning, og egner seg utmerket til hurtig steking ved høy temperatur.
Tekniske data
- Modell: Hendi 839003
- Konstruksjon: 3-PLY (trelagskonstruksjon)
- Materiale: Rustfritt stål med aluminiumskjerne
- Lokk: Uten lokk
- Bruksområde: Profesjonelt kjøkken og storkjøkken
- Leverandør: Hendi
- Tilberedning: Wok-steking, hurtigsteking, sautering
Bruk i profesjonelt kjøkken
3-PLY teknologien sørger for at varmen fordeles jevnt og reduserer risikoen for hot spots som kan føre til ujevn steking. Pannen tåler de høye temperaturene som kreves for autentisk wok-tilberedning. Den er velegnet til asiatiske retter, grønnsaker, kjøtt og sjømat. Rustfritt stål på innsiden gjør rengjøring enkel og pannen tåler hard daglig bruk i et travelt kjøkkenmiljø. Wok-pannen kan brukes på gass, induksjon og andre varmekilder takket være den magnetiske bunnen i 3-PLY konstruksjonen.