Trygg betaling
Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.
Beskrivelse
Denne spiralmikseren fra Prismafood er en kraftig deigmaskin utviklet for profesjonelle bakerier, pizzeriaer og storkjøkken som trenger pålitelig og effektiv elting av deig i store volumer. Med en bollkapasitet på 22 liter håndterer den store porsjoner deig i én arbeidsgang, noe som sparer tid i en travel produksjon. Det løftbare hodet gjør det enkelt å sette inn og ta ut bollen, mens den uttakbare bollen forenkler tømming og rengjøring mellom batchene. Spiralteknologien sørger for jevn og skånsom bearbeiding av deigen, slik at glutenstrukturen utvikles optimalt uten overoppheting.
Tekniske data
- Produsent: Prismafood
- Bollkapasitet: 22 liter
- Type: Spiralmikser
- Løftbart hode: Ja, for enkel tilgang til bollen
- Uttakbar bolle: Ja, forenkler tømming og renhold
- Bruksområde: Pizzadeig, brøddeig, kakedeig og andre tunge deigtyper
- Konstruksjon: Robust metallkabinett beregnet for daglig profesjonell bruk
- Plassering: Benkeplassering i produksjonskjøkken
Bruksområde
Spiralmikseren er spesielt beregnet for pizzeriaer og bakerier som daglig produserer store mengder deig. Den 22 liters bollen egner seg godt for mellomstore produksjoner, og det løftbare hodet gjør maskinen fleksibel i bruk. Med uttakbar bolle kan man effektivt rotere mellom flere batcher uten unødvendig ventetid, noe som øker produktiviteten i kjøkkenet betraktelig.