Trygg betaling
Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.
Beskrivelse
Denne spiralblanderen fra Royal Catering er en kraftig deigblander designet for profesjonelle kjøkken, bakerier og pizzeriaer. Med en bollestørrelse på 32 liter og en kapasitet på opptil 88 kg deig per time håndterer maskinen store mengder effektivt gjennom hele arbeidsdagen. Den kraftige motoren på 1100W sørger for jevn og grundig elting av selv tunge deigtyper som pizzadeig, brøddeig og focaccia. Maskinen er produsert i Italia, noe som gjenspeiler solid håndverk og gjennomtenkt konstruksjon tilpasset krevende gastronomimiljøer. Den faste deigkroken roterer i spiralform og bearbeider deigen skånsomt samtidig som glutennettverket utvikles optimalt.
Tekniske data
- Bollekapasitet: 32 liter
- Produksjonskapasitet: 88 kg/t
- Motoreffekt: 1100W
- Blandertype: Fast spiralkrok
- Opprinnelsesland: Italia
- Produsent: Royal Catering
- Bruksområde: Pizzeria, bakeri, storkjøkken
Bruksområde og funksjon
Spiralblanderen er spesielt velegnet for virksomheter som produserer store volumer deig daglig. Den faste spiralkroken gir konsistent resultat ved elting av pizzadeig, surdeig, brioche og andre gjærbaserte deiger. Takket være den høye timekapasiteten på 88 kg kan du effektivisere produksjonen betraktelig sammenlignet med mindre blandemodeller. Bollen på 32 liter gir rom for store satser, slik at du reduserer antall blandinger per skift. Maskinen egner seg både som primærblander i mindre bakerier og som supplerende enhet i større produksjonslokaler.