Trygg betaling
Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.
Beskrivelse
Hendi 222928 er en kraftig planetmikser beregnet på profesjonelle kjøkken, pizzeriaer og bakerier som trenger effektiv og pålitelig deigproduksjon i stor skala. Mikseren håndterer opptil 25 kg deig per omgang og leverer en imponerende gjennomstrømning på 88 kg per time, noe som gjør den velegnet for virksomheter med høyt produksjonsvolum. Den avtakbare bollen forenkler både fylling, tømming og rengjøring mellom produksjonsrundene, og sparer verdifull tid i et travelt kjøkken. To separate hastigheter gir fleksibilitet til å tilpasse eltefunksjonen etter deigtype – fra myk pizzadeig til tyngre brøddeig.
Tekniske data
- Deigkapasitet: 25 kg per omgang
- Gjennomstrømning: 88 kg/t
- Hastigheter: 2
- Bolle: Avtakbar
- Type: Planetmikser for deig
- Produsent: Hendi
- Artikelnummer: 222928
- Bruksområde: Pizzeria, bakeri, storkjøkken
Praktisk i bruk
Den avtakbare bollen gjør det mulig å klargjøre neste batch mens den ferdige deigen transporteres videre til formings- eller heveprosessen. Med to hastigheter kan operatøren starte på lav hastighet for å blande ingrediensene uten søl, og deretter øke til full hastighet for grundig elting. Denne arbeidsflyten reduserer manuelt arbeid og sikrer en jevn og gjennomarbeidet deigkonsistens gang etter gang. En robust arbeidshest for profesjonelle miljøer med daglig deigproduksjon.