Trygg betaling
Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.
Beskrivelse
Denne Nakiri-kniven fra Shiori kombinerer tradisjonell japansk bladform med et robust damaskusstål-blad og ergonomisk G10-håndtak. Nakiri-formen kjennetegnes av et bredt, rett blad som er spesielt egnet for å hakke, skjære og kutte grønnsaker med presise, rene snitt. Bladet er smidd i flere lag damaskusstål, noe som gir en karakteristisk bølget overflatestruktur og et hardt, skarpslipet egg som holder seg lenge mellom slipinger. G10-håndtaket er laget av glassfiberforsterket kompositt som tåler fukt, fett og temperatursvingninger uten å sprekke eller svelle. Kniven egner seg like godt for ambisiøse hjemmekokker som for profesjonelle kjøkken der effektiv grønnsakshåndtering er en daglig oppgave.
Tekniske data
- Knivtype: Nakiri (japansk grønnsakskniv)
- Bladmateriale: Flerlagset damaskusstål
- Håndtakmateriale: G10 glassfiberkompositt
- Bladform: Bredt, rett egg uten belly
- Produsent: Shiori
- Vedlikehold: Håndvask anbefales, ikke maskinvask
- Bruksområde: Grønnsaker, urter, frukt og bladgrønt