Trygg betaling
Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.
Beskrivelse
Denne planetariske spiral mikseren fra Royal Catering er utviklet for profesjonelle kjøkken, bakerier og pizzeriaer som trenger pålitelig deigbearbeiding gjennom hele arbeidsdagen. Med en kraftig 370W motor og 7 liters rustfri bolle håndterer maskinen fast deig med en kapasitet på opptil 29 kg per time. Mikseren er produsert i Italia og bygget etter europeiske standarder for næringsmiddelutstyr. Den planetariske bevegelsen sørger for at spiralkroken når hele bollen, slik at deigen blandes jevnt og utvikler glutenstrukturen effektivt uten manuell inngripen.
Tekniske data
- Motoreffekt: 370W
- Bollevolum: 7 liter
- Kapasitet: 29 kg/time (fast deig)
- Miksesystem: Planetarisk spiralbevegelse
- Produksjonsland: Italia
- Leverandør: Royal Catering
- Anvendelse: Pizzadeig, brøddeig, fast deig
Bruksområde
Spiral mikseren er spesielt egnet for pizzeriaer, bakerier og restaurantkjøkken der det daglig produseres store mengder fast deig. Den kompakte størrelsen med 7-liters bolle gjør den velegnet for mindre profesjonelle kjøkken som likevel krever effektiv og jevn deigbearbeiding. Takket være den italienske konstruksjonen og den planetariske miksermekanismen får du en ensartet deigkonsistens hver gang, noe som er avgjørende for jevne bakeresultater. Maskinen sparer tid sammenlignet med manuell elting og frigjør personalet til andre oppgaver i kjøkkenet.