Kakefat – slik velger du riktig til enhver anledning

Et flott kakefat løfter presentasjonen av alt fra hjemmebakt sjokoladekake til småkaker og frukt. Men valget handler om mer enn utseende – størrelse, materiale og form avgjør hvor praktisk fatet faktisk er i bruk. Her får du en konkret guide som hjelper deg å finne kakefatet som passer din hverdag og dine selskaper.

Etasjefat eller flatt kakefat?

Det første spørsmålet du bør stille deg er om du trenger et klassisk flatt kakefat eller et etasjefat med flere nivåer. Et flatt kakefat egner seg best når du serverer én stor kake – for eksempel en bløtkake eller ostekake. Diameteren bør være minst 28–30 cm for en standard springform, gjerne med en liten kant som fanger opp smuler og glasur.

Et etasjefat gir deg derimot muligheten til å servere flere typer bakverk samtidig uten å ta opp hele bordet. Tre nivåer er vanligst og passer utmerket til muffins, scones, petit fours og frukt. Denne løsningen er spesielt populær til kaffeselskaper og bursdager, men fungerer også i hverdagen som en dekorativ fruktskål på kjøkkenbenken.

Materialer og holdbarhet

Kakefat finnes i alt fra keramikk og glass til metall og tre. Keramikk og porselen gir en klassisk, tung følelse og tåler oppvaskmaskin, men kan sprekke ved fall. Glass er elegant og nøytralt, men krever forsiktig håndtering. Metallfat – særlig i pulverlakkert stål eller matt svart finish – er lettere, tåler mer og tilfører et moderne preg til bordet. De er enkle å tørke over og tar minimalt med plass i skapet.

Trefat har en varm, rustikk estetikk som kler skandinavisk interiør. Hvis du liker naturmaterialer på kjøkkenet, kan det være verdt å se på Skjærebrett Tre-kolleksjonen vår for tilbehør i samme stil. Husk at tre bør håndvaskes og oljes innimellom for å bevare overflaten.

Størrelse og oppbevaring

Tenk gjennom hvor mange gjester du vanligvis serverer. For en liten husholdning holder et kakefat med 25 cm diameter til de fleste anledninger. Skal du dekke et større bord, bør du velge 30 cm eller mer. Etasjefat med avtagbare nivåer er smarte fordi de kan demonteres og stables flatt – en stor fordel i trange kjøkkenskap.

Kakefatet bør også harmonere med resten av borddekkingen. I vår Servise-kolleksjon finner du tallerkener, boller og tilbehør som utfyller stilen. Trenger du noe å drikke av til kakebordet, har vi også et godt utvalg i Glass Og Ølglass-kategorien.

Stell og vedlikehold

Uansett materiale bør du unngå skuremidler som kan ripe overflaten. Metallfat tørkes best med en myk klut rett etter bruk for å unngå vannflekker. Keramikk og porselen kan som regel rett i oppvaskmaskinen, men sjekk alltid produsentens anbefaling. Vil du lese mer om vedlikehold av kjøkkenutstyr generelt, anbefaler vi artikkelen Hvordan vaske vaffeljern riktig — steg for steg, som gir nyttige tips om skånsom rengjøring.

For flere guider om servise, bestikk og kjøkkentilbehør, se vår samleside for Servise Kjokken.

Hvor stort bør et kakefat være?

For en standard kake fra springform på 24–26 cm bør kakefatet ha en diameter på minst 28–30 cm, slik at det er plass til å skjære og løfte ut stykker uten at det blir trangt.

Kan jeg bruke et etasjefat til annet enn kaker?

Absolutt. Et etasjefat er perfekt til frukt, ost, tapas og til og med baderomsartikler som såpe og småflasker. Det er et overraskende allsidig møbel som fungerer langt utover kakebordet.

Hvilket materiale er enklest å vedlikeholde?

Metall og porselen er de mest lettstelte alternativene. Metall tåler støt bedre, mens porselen kan gå rett i oppvaskmaskinen. Tre krever mest stell, men gir til gjengjeld en unik og varm estetikk.