Et stabilt underlag er avgjørende for sikker og effektiv bruk av pizzaovner. Sortimentet inkluderer baser tilpasset ulike ovnsstørrelser og modeller, blant annet Basis for pizza oven Basic XL 99 18 pizz fra Hendi, Pizzaovnbase Basic XXL 66 12 pizzas og Base for gass pizzaovn 6. For støpejernmodeller finnes Støpejerns pizzaovnsbunn TRAYS 9 / TRAYS 99, mens Tunnel C40 Pizzatunell Gjennomgangs Brenner Base passer til gjennomgangsovner.
Basene er konstruert i solide materialer som støpejern og stål, med arbeidshøyder tilpasset profesjonell bruk. Flere modeller fra Hendi har standardiserte mål som 915x621 mm, noe som gir enkel tilpasning til eksisterende pizzaovner i både restaurantkjøkken og cateringvirksomhet.
Hvilke underlag og baser finnes for gasspizzaovner?
Base for gass pizzaovn 6 er et frittstående stativ tilpasset 6-brenner gasspizzaovner, mens Tunnel C40 Pizzatunell Gjennomgangs Brenner Base fungerer som underlag for gjennomgangsbrenner-modellen C40. Begge gir stabil plassering i arbeidshøyde og frigjør plass under ovnen til oppbevaring.
Hva er forskjellen på støpejerns pizzaovnsbunn og grillplater som underlag?
Støpejerns pizzaovnsbunn TRAYS 9 / TRAYS 99 er spesiallaget for å tåle direkte varme inne i pizzaovner med 9 brennere, og gir jevn varmefordeling til bunnen av pizzaen. Grillplate 66 12-pk fra Hendi (227121) er aluminiumsplater som primært brukes som stekebrett eller underlag i ovnskammeret for å beskytte overflater og lette rengjøring.
Hvilket underlag passer til Gasspizza ovn 9 brenner semi-profft?
Til denne 9-brenner semi-profesjonelle gasspizzaovnen kan du bruke Støpejerns pizzaovnsbunn TRAYS 9 / TRAYS 99 som innerbunn for jevn steking. For selve ovnsstativet bør du velge en base dimensjonert for 9-brenner-modellen, slik at ovnen står stødig og i ergonomisk arbeidshøyde.
