Pastamaskin

Lag fersk pasta med elektriske pastamaskiner i rustfritt stål

Nomax fører elektriske pastamaskiner med 550W motor og arbeidsbredde på 180–220 mm, bygget i rustfritt stål for daglig bruk i profesjonelle kjøkken. Maskinene håndterer alt fra tagliatelle til lasagneplater med jevnt og forutsigbart resultat hver gang.

Sortimentet inkluderer også elektriske pastaskjærere og spesialtilbehør som Hendi 229484 spaghettisil med 22 hull à 2 mm diameter, tilpasset MPF2.5/4-serien. Med riktig kombinasjon av maskin og matriser produserer du et bredt utvalg pastaformer – direkte fra deig til ferdig produkt.

Ofte stilte spørsmål

Hvilke elektriske pastamaskiner finnes hos Nomax?

Nomax tilbyr flere elektriske pastamaskiner i rustfritt stål med 550 W motor, blant annet modeller med 160 mm, 180 mm og 220 mm arbeidsbredde. Maskinene drives på 230 V og er beregnet for profesjonell bruk i restaurantkjøkken og storkjøkken.

Hva er forskjellen mellom pastamaskin, pastaskjærer og pastakutter?

En pastamaskin valser og flater ut deigen, mens en pastaskjærer som den elektriske rustfrie modellen med 180 mm bredde kutter pastaen i ønsket form. Pastakutteren fra Hendi (229330) har justerbar hastighet fra 0 til 80 omdreininger per minutt, noe som gir presis kontroll over kutteprosessen.

Finnes det tilbehør for forming av spesifikke pastatyper som spaghetti?

Ja, Nomax fører spaghettisil-verktøy som modellen MPF2.5/4 med 22 hull på 2 mm diameter, som brukes til å forme tynn spaghetti. Denne typen tilbehør monteres på pastamaskinen og presser deigen gjennom hullene for jevn og ensartet pastatykkelse.