Stabil balanse og riktig grep gjør forskjellen mellom smidig service og sølt mat. Kelnerbrett i riktig format lar servitører håndtere flere tallerkener og glass i én tur, noe som øker tempoet i hele serveringskjeden. Sortimentet inkluderer rektangulære catering-serveringsbrett designet for daglig bruk i krevende miljøer.
Brettene passer like godt i en travel restaurant som ved større arrangementer gjennom catering og mattransport. Driver du bakeri eller kafé, fungerer de også utmerket til å frakte bestillinger fra disk til bord raskt og trygt.
Ofte stilte spørsmål
Hvilke typer kelnerbrett tilbyr Nomax?
Nomax fører rektangulære catering serveringsbrett med håndtak i stål, samt serveringsskuffer med håndtak i ståltrinn. Begge variantene er tilpasset GN 1/1-standarden, noe som gjør dem kompatible med standard gastronormbeholdere og varmebord.
Hva er forskjellen mellom et serveringsbrett og en serveringsskuff?
Det rektangulære catering serveringsbrettet i stål GN 1/1 har en flat overflate med håndtak, egnet for å bære tallerkener og glass. Serveringsskuffen med håndtak har oppbrettede kanter som gir bedre stabilitet ved transport av mat og drikke, og reduserer risikoen for søl.
Er kelnerbrettene i GN-størrelse, og hva betyr det?
Ja, kelnerbrettene følger GN 1/1-standarden, som tilsvarer målene 530 x 325 mm. Dette er en internasjonal gastronormstandard brukt i profesjonelle kjøkken og serveringsmiljøer, slik at brettene passer direkte inn i GN-kompatibelt utstyr som varmebord og serveringsvogner.
